|
|
Snelle Oosterse Witlof Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor de salade :
6 paprika punta`s -
250 gerookte tahoe in kleine blokjes -
1 eetlepel sesamolie -
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes -
Voor de dressing :
3 eetlepels olie -
1 theelepel sesamolie -
1 eetlepel witte wijnazijn -
3 eetlepels sinaasappelsap -
2 theelepels vloeibare honing -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de blokjes tahoe met de sesamolie in een koekenpan om en om en laat even afkoelen
Maak de vinaigrette door alle ingredienten tot een saus te kloppen
Meng paprikareepjes en gebakken tahoe door elkaar en giet er de vinaigrette overheen
Bestrooi met de sesamzaadjes.
|
|
|